イワシの塩焼き
今朝もクーちゃん🐈ミニ散歩をしました。
月は見えませんでした。
月の出が、なんと8時とか。遅い。
星も見えませんでした。
今日の天気は、曇りのち晴れで、にわか雨が降るようです。
そんな日の朝は、星が見えないのでしょうか。
夜明け間近で空が白み始めていたからでしょうか。
残念。
🐟 🐟 🐟
スーパーで、ピカピカのまるまるとしたイワシを見つけました。
頭がカットされていましたが、まるのまま塩焼きにしようと思いました。
洗って、ペーパーで拭いて、グリルに並べて、塩を振って、少ししてから焼くだけ。
簡単!
魚の焼けるいい匂いがしてきた。
思った通り、美味しそうな脂が溢れている。
いかにも体によさそうな魚の脂。
少量の塩だけで十分美味しい✨
そして、安い。
また絶対やろう❣
あ、今日は天皇誕生日でしたね。
月日の流れが早く感じられ、祝日が、何の日でお休みなのか、分からなくなってきます。
良い一日を🌈