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イワシの塩焼き

イワシの塩焼き

 

今朝もクーちゃん🐈ミニ散歩をしました。

月は見えませんでした。

月の出が、なんと8時とか。遅い。

星も見えませんでした。

今日の天気は、曇りのち晴れで、にわか雨が降るようです。

そんな日の朝は、星が見えないのでしょうか。

夜明け間近で空が白み始めていたからでしょうか。

残念。

 

🐟   🐟   🐟

スーパーで、ピカピカのまるまるとしたイワシを見つけました。

頭がカットされていましたが、まるのまま塩焼きにしようと思いました。

洗って、ペーパーで拭いて、グリルに並べて、塩を振って、少ししてから焼くだけ。

簡単!

魚の焼けるいい匂いがしてきた。

思った通り、美味しそうな脂が溢れている。

いかにも体によさそうな魚の脂。

少量の塩だけで十分美味しい✨

そして、安い。

また絶対やろう❣

 

あ、今日は天皇誕生日でしたね。

月日の流れが早く感じられ、祝日が、何の日でお休みなのか、分からなくなってきます。

良い一日を🌈