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酒粕夕飯

酒粕夕飯

 

今朝もクーちゃん🐈ミニ散歩をしました。

暗く寒い朝でした。

クーちゃんは草の上は歩こうとしないので、抱っこして歩きました。

今朝はぶちクロちゃんがいました。

いつもの場所にいなかったので、いないのかなあ、と思っていたら、柵越しの角ではなく、真ん中にいました。距離的には近い方です。

ジッと見ていました。

お互い何を思っているのだろう。

 

🍚   🍚   🍚

このあいだの日曜日は、お父(夫)が夕飯に、前日から酒粕に漬け込んでおいた鮭の焼鮭、すりおろした蓮根揚げ、粕汁を作ってくれました。

鮭に酒粕がしっかりしみ込んでいました。

酒粕は発酵食品で、腸によさそうです。

蓮根はすりおろして揚げると、フワフワモチモチで美味しいです。

でも、蓮根のような硬いものは私は絶対にすりおろさないので、有難く頂きました。

すりおろすのは、せいぜい大根までです。

美味しく頂きました。

そして、酒粕のパウンドケーキも作っていました。

以前にも作っていて何度か食べたことがありますが、酒粕の香りがして美味しかった。

バターを使ってないので、ヘルシーです。

ご馳走さまでした。