いちご大福
今朝もクーちゃん🐈ミニ散歩をしました。
暗く寒い朝でした。
雲が多かったけれど、星も見えました。
じっと見ていると、だんだん、たくさんの星が見えてきます。
静かないい時間です。
🍓 🍓 🍓
年末に、娘が買い出ししながら、いちご大福を作りに来ました。
前から作りたかったそうです。
わからない所を、お父(夫)に聞きながら作っていました。
今回は市販のこし餡を使っていました。
イチゴのいい香りがします。
イチゴを餡で包みました。
白玉粉を水で溶いています。
レンジでチンしました。
餅で包みました。
キレイな断面。
いい香りのイチゴが甘くて果汁たっぷり。
美味しく頂きました。