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いちご大福

いちご大福

 

今朝もクーちゃん🐈ミニ散歩をしました。

暗く寒い朝でした。

雲が多かったけれど、星も見えました。

じっと見ていると、だんだん、たくさんの星が見えてきます。

静かないい時間です。

 

🍓   🍓   🍓

年末に、娘が買い出ししながら、いちご大福を作りに来ました。

前から作りたかったそうです。

わからない所を、お父(夫)に聞きながら作っていました。

今回は市販のこし餡を使っていました。

イチゴのいい香りがします。

イチゴを餡で包みました。

白玉粉を水で溶いています。

レンジでチンしました。

餅で包みました。

キレイな断面。

いい香りのイチゴが甘くて果汁たっぷり。

美味しく頂きました。